Lagi mencari ide resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan patin bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan patin bumbu kuning memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan patin bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan patin
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Cara menyiapkan Ikan patin bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan patin, potong2 ikan sesuai selera beri secukupnya garam kemudian goreng hingga matang sempurna
- Siapkan bumbu, ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, lada dan ketumbar hingga halus,… sereh dan laosnya digeprek yaa, tomatnya diiris sesuai selera,… cabe rawitnya biarkan utuh
- Tumis semua bumbu hingga harum jika sudah tanak masukan satu gelas air, masukan garam, gula dan kaldu bubuk
- Tes rasa, jika sudah pas masukan ikan aduk2, tunggu sebentar hingga bumbu meresap,… Sajikan 😊
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
