Anda sedang mencari ide resep ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 2 buah paha ayam rebus setengah matang ambil sedikit air sisanya
- Gunakan 2 butir telur rebus dan goreng
- Siapkan 2 buah tahu potong dan goreng
- Ambil 2 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe memarkan
- Ambil 1 lembar daun salam & daun jeruk bila ada
- Siapkan 5 siung bawang merah iris-iris
- Siapkan Secukupnya minyak & air masak
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Gunakan Secukupnya cabe merah dan rawit (pedas sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya merica biji
- Sediakan 1/2 buah terasi bakar (bisa skip)
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
- Siapkan 1 batang sereh/serai
- Ambil Secukupnya garam & penyedap ayam
Cara menyiapkan Ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah:
- Siapkan bahan, geling semua bumbu halus jngn lupa tambahkan sedikit minyak goreng sebagai pelumas.. Siapkan wajan beri sedikit saja minyak goreng masukan irisan bawang merah + daun salam + daun jeruk + lengkuas + jahe tumis hingga bawang merah kecoklatan, kemudian masukan bumbu halus tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ayam, aduk merata masak dengan bumbu beri sedikit air bila mau, bila ayam dirasa sudah cukup empuk kemudian masukan telur dan tahu aduk merata, masak hingga bumbu mengental. Matikan kompor dan sajika beri taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam campur bumbu merah / lauk bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
