Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi):
- Gunakan 600 gram ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas (bisa diparut/dihaluskan)
- Sediakan Secukupnya garam dan lada
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan Bahan sambal
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan Sejumput terasi bubuk
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan (sambal utk 1 porsi yaa. Kalau mau lebih 1 porsi bs ditambah)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi):
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar utk hilangin kotorannya. Kemudian ganti airnya dan ungkep bersama bumbu halus plus bumbu cemplung.
- Ungkep dengan air secukupnya. Jangan terlalu banyak, yg penting semua ayam bisa terendam. Ungkep sampai air hampir asat dan bumbu meresap.
- Kalau sudah, angkat ayam dan saring bumbunya. Selanjutnya goreng ayam yg dibutuhkan saja. Goreng sampai kuning keemasan. Setelah itu ambil beberapa sendok bumbunya dan goreng sampai kering.
- Siapkan bumbu sambal, uleg semua bumbu. Setelah itu geprek ayam pada sambal dan taburi bumbu goreng. Syedaaaappp 😋
- Ungkepan ayam bisa disimpan, sewaktu" mau goreng tinggal ambil aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
