Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bumbu merah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu merah:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong 6
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 14 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Royco
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu merah:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, lumuri dengan perasan jeruk nipis,, diamkan 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai wangi dan matang, masukkan sereh, lengkuas, daun salam& daun jeruk
- Masukkan ayam, aduk" Tambahkan air
- Masukkan merica bubuk, garam dan royco
- Aduk"Terus biar bumbu meresap ke ayam, koreksi rasa… masak hingga matang & tanak sekitar 20menit sampai air menyusut, jika sudah matang lalu sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
