Lagi mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 4 daun jeruk
- Sediakan 2 tomat
- Sediakan 2 daun bawang
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah
- Ambil 2 cabe hijau
- Gunakan 20 cabe rawit
- Sediakan Gula garam totole
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara membuat Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Goreng ikan kembung, sisihkan.
- Haluskan kunyit, duo bawang, kemiri. Iris jahe, cabe merah, cabe hijau.
- Tumis bumbu halus, bumbu iris dan daun jeruk. Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan ikan. Masak 10-15 menit.
- Masukkan tomat, cabe rawit utuh, dan daun bawang. Matikan kompor dan sajikan.
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
