Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung pindang kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung pindang kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung pindang kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung pindang kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamualaikum, perempuan itu selalu dibutakan oleh sesuatu yang menurutnya enak. Pindang Kembung (bumbu kuning). ikan kembung, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai jablai, lengkuas, jahe. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung pindang kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Pindang Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kembung Pindang Kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan Kembung banjar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 7 tangkai daun kemangi
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 bh cabe keriting iris kemanjang
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil Garam,gula,penyedap secujupnya
- Sediakan 5 bh cabe rawit hijau/merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu ikan tangkapan yang cukup penting bagi nelayan pada wilayah sebarannya.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Pindang Kuning:
- Bersihkan ikan kucuri dengan air jeruk nipis sisihkan diamkan skitar 15 mnt sambil membuat bumbu lainnya
- Giling/blender kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe. Sisihkan, rajang cabai (kalau saya dibiarkan gelondongan agar anak2 yg gak suka pedas bisa ikut makan), geprek lengkuas dan sereh sisihkan
- Tuangkan minyak dalam wajan panas secukupnya, tumis bumbu halus, bumbu rajang dan yg di geprek, tambahkan air sedikit masukkan gula, garam, penyedap secukupnya koreksi rasa, dan masukkan ikan dan daun kemangi, tambahkan air skitar 500ml. Masak hingga sa'at atau ikan sudah matang, jgn lupa balik ikan 1 kali saja perlahan agar tidak hancur dan matang merata. koreksi rasa kembali. Jika sudah pas ikan pindang bumbu kuning siap di hidangkan…
Dalam bahasa inggris ikan kembung ini dikenal dengan shortbodied mackerel serta short meckerel. Ikan jenis satu ini sangat dicari karena memiliki gizi yang. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung pindang kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
