Sedang mencari inspirasi resep ikan patin bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu kuning kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan patin bumbu kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan patin bumbu kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi:
- Siapkan Ikan Patin
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan Merica sesuai selera, saya pakai
- Ambil Kemiri
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Kunyit (saya pakai 6 cm)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Bumbu Geprek
- Gunakan Jahe
- Siapkan Laos 6cm potong 3
- Gunakan Sereh
- Siapkan Bumbu
- Siapkan Cabai keriting
- Ambil Cabai rawit 6 biji (sesuai selera, saya suka pedas)
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Tambahan
- Siapkan Bawang daun
- Gunakan Kemangi
Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Cara membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi:
- Haluskan bumbu halus
- Bakar bumbu geprek, kemudian geprek
- Iris bahan sesuai selera
- Beri jeruk nipis pada ikan patin dan bumbu putih (bawang dan garam) atau bisa juga pakai kaldu bubuk. Kemudian diamkan beberapa saat lalu goreng dengan kematangan sesuai selera. Saya tidak suka bau ikan patin (bau lumpur), jadi saya goreng kering (sisihkan)
- Tumis bumbu halus, kalau sudah wangi, masukkan bumbu geprek sampai harum.
- Tambahkan air kemudian tunggu mendidih lalu koreksi rasa, kalau sudah pas, masukkan ikan patin, untuk takaran garam gula biasanya saya setengah sendok makan garam saya kasih gulannya 1,5 sendok makan
- Tunggu sampai bumbu meresap ke ikan patin
- Berikan taburan daun bawang dan kemangi
- Selesai
Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Masukkan ikan pating, aduk hingga rata dengan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
