Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu merah memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu merah:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong-potong
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 buah cabai besar
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 biji kecil gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu merah:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun jeruk dan air
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan sereh dan daun jeruk tumis sampai harum
- Tambahkan air,garam,kaldu bubuk dan gula merah
- Masukkan ayam sampai bumbu agak menyusut dan meresap
- Bakar ayam di teflon sampai agak kecoklatan,setelah selesai aduk lagi di sisa tumisan bumbunya.siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
