Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung (didaerahku ikan selungsung)
- Ambil 1 buah tomat, iris
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Seruas jempol jahe, geprek
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang sere, geprek
- Gunakan 3 buah belimbing buluh
- Gunakan 1 sdt garam dan gula
- Sediakan Secukupnya lada dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai rawit (optional)
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan, lalu goreng stengah matang, (boleh dikukus)
- Siapkan bahan iris, uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk, jahe, dan ketumbar bubuk tumis hingga harum
- Kemudian tambahkan air, masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk cicipi rasa, jika sudah pas masukan ikan, daun bawang dan tomat. Angkat deh 😋
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
