Lagi mencari inspirasi resep sayap ayam + tahu bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam + tahu bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam + tahu bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayap ayam + tahu bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam + tahu bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayap Ayam + Tahu Bumbu Merah memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayap Ayam + Tahu Bumbu Merah:
- Gunakan 1/4 kg sayap ayam
- Sediakan 6 buah tahu putih, belah 2
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai merah besar/sesuai selera
- Sediakan 2 btr kemiri
- Gunakan 1 jari kunyit
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kecap manis
- Ambil 300 mL air
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Sayap Ayam + Tahu Bumbu Merah:
- Siapkan semua bahan.. Goreng tahu dan ayam hingga matang, sisihkan
- Haluskan bumbu, saya pakai blender. Pada saat memblender bumbu + minyak 2 sdm + air 100 mL. Tumis bumbu + daun salam + sereh + lengkuas + daun jeruk hingga matang/harum (tidak perlu pakai minyak). Tambahkan air, tunggu hingga mendidih baru masukkan ayam + tahu.
- Tambahkan kaldu jamur, garam, gula, kecap. Tunggu hingga air menyusut, test rasa.. Done.. Yuuk Cobain..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam + tahu bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
