Anda sedang mencari ide resep ayam,telur bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam,telur bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam,telur bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam,telur bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam,telur bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam,telur bumbu merah menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam,telur bumbu merah:
- Siapkan 6 potong ayam (saya bagian paha)
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 5 potong tahu
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam 1/2 sdt (jika suka asin bisa di tambahi)
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sachet kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 9 cabe rawit kecil
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam,telur bumbu merah:
- Goreng tahu,ayam setengah matang,juga rebus telur kupas kulitnya
- Untuk bumbunya goreng cabe merah besar,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih juga kemiri goreng hingga lunak setengah matang,tiriskan lalu campurkan dengan jahe,lengkuas dan ketumbar,beri garam dan haluskan,jangn lupa memarkan serai juga sobek daun jeruk
- Panaskan 7 sdm minya goreng tumis bumbu sampai harum,tambahkan santan,setelah mendidih tambahn ayam,telur dan tahu,beri garam,gula dan kaldu jamur masak sampai santan menyusut menyatu dengan bumbu lalu tambahkan 10sdm minyak goreng masak sampai benar² bumbu terpisah dengan minyak,test rasa dan matikan api,sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam,telur bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
