Sedang mencari ide resep ayam mercon bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mercon bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mercon bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam mercon bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam mercon bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam mercon bumbu merah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam mercon bumbu merah:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 50 bh cabe rawit
- Gunakan 4 bh cabe kriting
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh tomat (kecil)
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam mercon bumbu merah:
- Potong ayam sesuai selera, cuci, masukkan kedalam air mendidih masak kurleb 20mnt (sampai matang), stelah matang bisa dtiriskan atau tidak
- Haluskan bumbu cabe rawit, cabe kriting, bawang putih dan bawang merah
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk, gula, tomat potong dadu, tumis hingga matang, harum
- Masukkan ayam tumis sebentar, masukkan air kaldu ayam ungkep sampai matang dan bumbu meresap dengan api sedang
- Ayam mercon bumbu merah siap dihidangkan untuk keluarga
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam mercon bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
