Anda sedang mencari inspirasi resep ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele). Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng bumbu kuning (patin + lele), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele):
- Sediakan ikan patin
- Siapkan ikan lele
- Siapkan asem
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan kunyit
- Ambil ketumbar
- Siapkan garam
Setelah semua bumbu sudah tercampur lalu masukan ikan patin yang sudah digoreng. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh.
Langkah-langkah membuat Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele):
- Cuci bersih ikan, kemudian masukkan dlm wadah/toples persegi panjang.
- Uleg bumbu halus kemudian masukkan kedalam toples dan masukkan asemnya. Tambahkan sedikit air, kemudian tutup toples lalu kocok2 sampai rata.
- Kalau mau digoreng, tunggu minimal 15menit biar bumbu meresap. Sisanya bisa disimpan dalam kulkas.
- Tips menggoreng ikan patin & ikan lele biar g lengket / rusak. Panaskan wajang kemudian masukkan minyak goreng, tunggu sampai minyak panas. Goreng ikan dalam keadaan minyak yg panas, setelah ikan masuk kecilkan api (biar g meletus2 kulit ikannya). Balik sekali saja biar g merusak tekstur ikannya.
Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang. Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah. Cara membuat ikan patin bumbu kuning Haluskan bumbu dan rempah dan sisihkan. Ambil wajan bersih lalu masukkan minyak goreng ke dalamnya. cara membuat ikan patin bumbu kuning yang enak Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
