Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu merah komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu merah komplit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah komplit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu merah komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu merah komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu merah komplit menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu merah komplit:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Siapkan 7 buah Cabe merah
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 1 jempol Gula merah
- Ambil 2 biji Asem jawa
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 batang Sereh
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk purut
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu merah komplit:
- Potong-potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan
- Haluskan bumbu halus (ulek/blender)
- Bagi dua bumbu halus, yang pertama untuk ungkep ayam dan yang lain untuk ditumis.
- Ungkep ayam sekitar 30 menit, tambahkan sereh dan daun jeruk purut.
- Tumis separuh bumbu lainnya. Bumbu tumis ini untuk melapisi ayam saat dibakar.
- Bakar ayam dan lapisi bumbu dengan ketebalan sesuai selera.
- Ayam bakar siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu merah komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
