Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Merah menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Merah:
- Ambil 1 kg Ayam
- Siapkan 500 ml Santan kurang lebih
- Siapkan 4 Siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Kemiri
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Ambil Sereh, memarkan
- Sediakan Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap, Sasa
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah:
- Ungkep ayam dengan bumbu (Kunyit, garam dan bawang putih)
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harus dan matang. Masukan santan, gula, garam, Sasa, sereh dan daun salam.
- Aduk2 agar santan tidak pecah. Lalu masukan ayam yg telah di ungkep. Koreksi rasa. Dan tunggu sampai matang..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
