Sup kaki ayam campur kacang merah
Sup kaki ayam campur kacang merah

Sedang mencari ide resep sup kaki ayam campur kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kaki ayam campur kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaki ayam campur kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup kaki ayam campur kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kaki ayam campur kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup kaki ayam campur kacang merah menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup kaki ayam campur kacang merah:
  1. Ambil 1 cawan kacang merah
  2. Sediakan 1/2 kg kaki ayam potong2
  3. Sediakan secukupnya Air
  4. Ambil bahan bumbu halus
  5. Gunakan 3 biji bawang putih
  6. Ambil 2 biji bawang merah
  7. Siapkan 1 inci halia/jahe
  8. Sediakan 1 sudu tea merica bulat
  9. Siapkan perasa/garam,ajinomoto,secubit garam,masako
  10. Gunakan tambahkan dlm sup cengke,kayu manis,bunga lawang,bunga pelaga,buah pala
  11. Gunakan bahan tabur/daun sup,daun bawang,bawang goteng
Cara membuat Sup kaki ayam campur kacang merah:
  1. Masak kacang dalam air.begitu mendidih matikan api ttup diam selama 2 jam untuk melembutkan kacang.masak teruspun boleh ikut suka
  2. Semua bahan bumbu ditumbuk dlm lesung,kemudian ditumis dgn minyak sikit.
  3. Setelah 2 jam tdi.hidupkan balik apinya masak kacang smpai agak lembut,turunkan kaki ayam.bila dah nk masak turunkan bumbu dan perasa.siap nni matikan api turunkan taburan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kaki ayam campur kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!