Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Merah menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Merah:
- Ambil Bahan :
- Ambil 300 gr ayam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan Bumbu Utuh :
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Ayam Bakar Merah:
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis bersama bumbu utuhnya sampai harum
- Masukkan ayam yg sudah dicuci
- Tambahkan air masak sampai empuk dan bumbu meresap
- Setelah air menyusut matikan api lalu bakar
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
