Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 buah bawang merag
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit orange
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Bahan iris:
- Siapkan Cabe merah kriting
- Gunakan Tomat
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Daun salah
- Sediakan Serai
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Minyak goreng
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Ikan kembung digoreng (tidak sampai terlalu kering)
- Bumbu dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, jahe dan tambah garam agar mempermudah dalam menggerus)
- Cabai merah keriting dan tomat diiris
- Minyak goreng dipanaskan kemudian setelah minyak panas masukan bumbu halus. Aduk sampai terhirup aromanya. Setelah itu masukan daun salam, serai, tomat, cabe kriting dan lengkuas yang telah di memarkan.
- Tambahkan sedikit air, kemudian tambah penyedap rasa dan gula merah.
- Masukan ikan kembung kedalam bumbu, tunggu hingga bumbu menyatu dengan ikan.
- Ikan kembung siap dihidangkan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
