Lagi mencari ide resep ayam kecap bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kecap bumbu merah memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap bumbu merah:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 5 buah kemiri di sangrai
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 50 grm (3 buah) cabai merah besar
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Minyak
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Merica
- Sediakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap bumbu merah:
- Goreng ayam dahulu hingga matang tp jgn terlalu kering.
- Sambil menunggu ayam matang, blender bumbu : cabai merah besar, cabai rawit, tomat, kemiri, baput, bamer dan tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus.
- Setelah ayam goreng matang angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis dlm wajan, stelah minyak panas lalu kecilkan api masukkan bumbu yg telah di haluskan tadi, masak sebentar lalu masukkan ayam dan daun jeruk. Tambahkan air sedikit, gula, garam, merica dan kecap manis sesuai selera.
- Aduk terus hingga bumbu menyusut dan meresap. Tambahkan daun bawang. selesai :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
