Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu merah memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu merah:
- Sediakan 1/4 kg Ayam
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan Seruas laos
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil 1 sereh
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Gula merah (2sdm)
- Sediakan 1 Cabe besar
- Ambil 3 buah Kemiri
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Santan kara instan (65ml)
- Siapkan Air (kurleb 500ml)
- Siapkan Asam jawa
- Siapkan Tomat dan daun kemangi
Cara membuat Ayam bumbu merah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus. Buang airnya karena saya pakek air baru ya kalau mau pakek air bekas rebusan gpp lebih nikmat (lebih berkolestrol😂)
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh daun salam dan daun jeruk (tomat dan daun kemangi). Lalu tumis bersamaan sampai harum. Lalu masukan air dan santan aduh icip I rasa
- Masukan ayam yang sudah direbus aduk pelan biarkan 3menit lalu sajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
