Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung bumbu kuning memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung, bersihkan, potong 2 bagian
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 1 buah Daun bawang, potong2
- Ambil sesuai selera Cabe rawit setan utuh
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas ibu jari Jahe
- Ambil sesuai selera Cabe
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung bumbu kuning:
- Lumuri ikan kembung dg jeruk nipis, garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit lalu goreng sampai matang
- Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikan kembung, lalu tambahkan daun bawang, daun kemangi dan tomat, serta bumbui dg garam dan gula secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas biarkan air menyusut dan meresap ke ikan, terakhir masukkan cabe rawit utuhan dan kucurkan 1 sdt air jeruk nipis, aduk2, matikan api kompor, siap disajikan 😊
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
