Sedang mencari ide resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam merah menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam merah:
- Gunakan 1/2 kg ayam merah
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 gelas santan
- Ambil Secukupnya garam+ penyedap jamur+ gula pasir
- Sediakan Daun salam, daun jeruk,serai, lengkuas,jahe
Langkah-langkah membuat Opor ayam merah:
- Rebus ayam agak lama, soalny tekstur dagingny agak keras seperti ayam kampung
- Halus kan bumbu, bawang putih, mrica, ketumbar, Miri, kunyit sampai halus, kemudian tumis hingga harum
- Kemudian beri sedikit air.. masukkan bumbu tersebut kedalam panci rebusan ayam aduk-aduk, setelah mendidih masukkan santan, garam, penyedap jamur, gula pasir.. aduk jangan sampai santan pecah, cek rasa.. selesai, selamat mencoba, buat hidangan Hari Raya Idul Fitri
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
