Sedang mencari ide resep agar agar lumut gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar agar lumut gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar agar lumut gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan agar agar lumut gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Campur agar-agar, santan, gula merah, dan air hingga rata. Lalu, masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan agar agar lumut gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Agar Agar Lumut Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Agar Agar Lumut Gula Merah:
- Siapkan 1 bungkus agar agar plain
- Ambil 1 bungkus santan instan kara 65ml
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 buah gula merah kecil2
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 800 ml air
Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Malah kepada saya, cukup untuk merasakan manisnya. Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. Ulasan mengenai resep memasak agar-agar yang lezat untuk keluarga dirumah mulai dari agar-agar lumut, pepaya, kacang hijau, waluh, kelapa muda, dll.
Langkah-langkah membuat Agar Agar Lumut Gula Merah:
- Rebus air, gula merah dan gula putih hingga larut. Kemudian saring.
- Dalam wadah kocok telur hingga rata kemudian masukkan santan dan sedikit air. Campur hingga rata.
- Didihkan kembali air gula. Beri sedikit garam. Masukkan agar agar dan aduk hingga rata tercampur. Masukkan kocokan telur sambil terus di aduk terus. Jika sudah mendidih dan santan telur terangkat matikan kompor.
- Cetak dalam wadah. Dan biarkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas. Karna dingin lebih enak.
- Selamat mencoba 👌🏻
Agar-agar sendiri termasuk dalam salah satu kategori makanan yang sangat pas disantap pada saat panas atau musim kemarau telah tiba. Agar atau agar - agar adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga. Cara membuat agar agar juga tidak terlalu susah. Agar - agar pun akhirnya akan menggumpal. Jadi, aduklah dahulu agar - agar, air dan gula sampai rata betul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat agar agar lumut gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
