Sedang mencari ide resep ayam santan kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam santan kuah merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam santan kuah merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam santan kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam santan kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Santan Kuah Merah memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Santan Kuah Merah:
- Gunakan 1/4 ayam potong
- Sediakan 1 bks santan instan 65ml
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan sesuai selera Gula, garam, kecap manis dan penyedap
- Sediakan Air dan minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah cabe merah sedang
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah/hijau
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
Cara membuat Ayam Santan Kuah Merah:
- Siapkan semua bahan, blender bumbu halus sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukan ayam, tumis2 sbntr, lalu tambahkan air, masak sbntr
- Masukan santan, masak sampai mulai mendidih dan air mulai menyusut baru tambahkan penyedap (gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis) test rasa. Matikan kompor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Santan Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
