Lagi mencari inspirasi resep sop ayam merah (pereda flu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam merah (pereda flu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam merah (pereda flu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam merah (pereda flu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam merah (pereda flu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop ayam merah (pereda flu) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop ayam merah (pereda flu):
- Gunakan 5 potong ayam merah (saya bagian yg banyak tulang nya)
- Sediakan Air
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 10 buah buncis
- Ambil Kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Tomat merah
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 7 siung bawang merah iris
- Gunakan Garam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam merah (pereda flu):
- Presto ayam merah bersama daun jeruk, salam dan garam supaya cepat empuk, selama 25-30 menit dari mendesis dengan api sedang. Matikan api tunggu uap hilang.
- Tumis bawang putih geprek sampai layu, masukkan bawang merah, tumis lagi sampai matang, masukkan dalam rebusan ayam, masukkan sayuran masak hingga tekstur yg diinginkan, sesaat sebelum mematikan api masukkan potongan daun bawang, seledri, dan tomat merah, aduk2 tes rasa.
- Sajikan hangat2, rasa kuahnya seger rasa ayamnya gurih
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam merah (pereda flu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
