Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Merah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Merah:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 9 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 biji asam jawa kupas
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 1/2 keping kecil gula merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 3 buah tomat merah besar
- Ambil 8 buah cabai merah
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 butir kemiri, sangrai
Cara membuat Ayam Panggang Merah:
- Rebus tomat, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian haluskan bersama semua bumbu halus menggunakan blender.
- Tuang secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Jangan lupa tambahkan sereh dan daun jeruk.
- Tambahkan air, 1 kg ayam, Asam jawa, gula merah, garam dan gula.
- Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa bubuk.
- Aduk rata, biarkan hingga air menyusut, kemudian Panggang hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
