Anda sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 Kg Ikan Kembung
- Sediakan 2 Daun Kemangi
- Siapkan 2 Buah Tomat (Iris Dadu)
- Gunakan 1 Buah Jeruk Limo
- Ambil 1 Buah Sereh (Geprek)
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 50 ml Air
- Sediakan 3 Buah Cabe Rawit (belah 2)
- Ambil 4 buah Merah (iris kasar)
- Siapkan Secukupnya Minyak Sayur
- Ambil Bumbu Haluskan
- Ambil 2 Buah Bawang Putih
- Gunakan 2 Buah Bawang Merah
- Siapkan Secukupnya Kunyit, Lengkuas
- Ambil Secukupnya Lada, Garam, Gula, Totole,
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Cuci bersik ikan dan lumuri dengan lada, garam, air jeruk diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Kumudian goreng ikan sampai matang dan angkat
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan 3sdm minyak lalu masukan sereh, daun salam, cabai, bawang merah Tumis sampai harum dan masukan air tes rasa
- Jika sdh pas masukan ikan yg sdh d goreng tunggu sampai bumbu meresap dan masukan tomat serta daun kemangi setelah itu tunggu sampai daun kemangi layu dan matang kemudian angkat
- Note : Jika ingin lbh pedas bs di tambah cabainya, dan jika tdk suka kemangi bs dihilangkan saja
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
