Lagi mencari ide resep kulit risol (ex. martabak tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit risol (ex. martabak tahu) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit risol (ex. martabak tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit risol (ex. martabak tahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bahan untuk kulit risol ini multifungsi, seperti contoh ini saya buat kulit martabak tahu. Silahkan pilih olahan kulit risol mana yang akan bunda buat sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah. Oh iya, saat ini mengolah risoles tak melulu harus di goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kulit risol (ex. martabak tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kulit risol (ex. Martabak tahu) memakai 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kulit risol (ex. Martabak tahu):
- Sediakan 125 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka/kanji
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
Lakukan dengan merata dan perlahan sebab kulit lumpia yang begitu tipis biasanya akan mudah sobek saat anda memisahkannya dengan sembarang dan terlalu kuat. Cara membuat risol mayo: Campur semua bahan kulit lalu aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Apabila ternyata masih kurang halus, silahkan coba disaring; Silahkan panaskan dulu wajan anti lengket. Jangan lupa oleskan sedikit minyak di permukaan wajan, lalu panaskan wajan.
Cara menyiapkan Kulit risol (ex. Martabak tahu):
- Campur tepung terigu, kanji, garam dan penyedap, aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng dan air, aduk (sesuaikan kekentalan), pastikan tidak bergerindil
- Olesi teflon dg minyak goreng/margarin, cetak. Tunggu sampai muncul pori-pori yang berarti sudah matang.
Goreng martabak di minyak yg banyak di api sedang dan masukkan martabak ketika minyak sudah cukup panas agar lapisan terluar langsung set begitu kena panas, sehingga martabak tidak menyerap minyak. Tips cara membuat kulit risoles agar tidak pecah. Saat membuat kulit risoles kadang-kadang mengalami kegagalan yaitu, kulitnya yang mudah sobek. Adonan: Pastikan tepung yang anda gunakan adalah tepung terigu (protein sedang). Kudapan yang memiliki nama lain american risoles ini ternyata sangat sederhana dan mudah dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit risol (ex. martabak tahu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
