Anda sedang mencari ide resep opor pedas ayam merah& kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor pedas ayam merah& kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor pedas ayam merah& kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor pedas ayam merah& kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor pedas ayam merah& kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Pedas ayam Merah& kentang memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Pedas ayam Merah& kentang:
- Gunakan 1 ekor Ayam Merah (yg sdh bersih)
- Sediakan 1/2 kl kentang bulat kecil2 (di kupas)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 btg sereh di geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas di geprek
- Ambil 2 sdm bawang goreng(untk tabur)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm jinten
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 4 btg sereh
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 10 buah cabe rawit gila yg tdk terlalu merah masih ada putihnya
- Ambil 2 bulat bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan Untk ungkep:
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm jahe (potong di geprek)
- Siapkan 1 buah kelapa besar yg tua (ambil santannya)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 saset kecil royco rasa ayam
Cara membuat Opor Pedas ayam Merah& kentang:
- Ayam Merah yg sdh bersih di potong2 agak kecil, masak /di ungkep dengan jahe& daun jeruk,pakai air secukupnya, setelah mendidih kecilkan apinya.,masak sampai empuk (selama 3 jaman kurang lebih) api sedang agak kecil saja ya biar tdk boros gas dan daging bisa empuk,(kalaw belum empuk air sdh kering bisa di tambah lagi agar jadi empuk, dan sisihkan.
- Peras kelapa ambil santannya dan (i pisah santan kental da santan encernya. Sisihkan
- Tumis bumbu pakai minyak secukupnya dan setelah wangi masukkan kedalam ayam yg sudah matang & empuk kemudian masukkan santan encernya dan masak kembali sampai bumbu tercampur meresap.dan tambahkan garam secukupnya. Kalaw kurang air bisa di tambah sedikit. Dan terakhir masukkan santan kentalnya dab di aduk 2 agar santan tdk pecah setelah mendidih2 masukkan bawang goreng, garam pas, matikan api dan sian di sajikan. Slamat menikmatin😋👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Pedas ayam Merah& kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
