Sedang mencari ide resep kulit risoles yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit risoles yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit risoles, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit risoles enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Silahkan pilih olahan kulit risol mana yang akan bunda buat sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah. Setiap bikin kulit risoles aku selalu pake resep ini. RESEP KULIT RISOLES MUDAN DAN ANTI SOBEK
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit risoles yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Risoles memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kulit Risoles:
- Siapkan 250 gram tepung
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 350 ml susu cair
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 3 sdm minyak sayur (untuk dicampur di adonan)
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk memasak kulit
Nemu resep nya mba khey, akirnya recook deh 😁 Oiya sy bikin ½ resep dulu. Jika berlebihan kuning telurnya, maka kulit risoles akan terlalu berat dan mudah sobek. Kita sering membuat kulit risoles dalam ukuran yang terlalu tebal, padahal ini adalah suatu kesalahan. Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian isi.
Langkah-langkah membuat Kulit Risoles:
- Campur semua bahan kecuali minyak, aduk hingga rata dan licin, lalu tambahkan minyak sayur (agar kulit lentur dan tidak gampang sobek) dan aduk kembali hingga rata;
- Panaskan wajan dengan api kecil, olesi dengan minyak sayur; selanjutnya tuang satu sendok makan adonan ke atas wajan tipis-tipis dan merata;
- Masak hingga kulit lepas dari wajan; lalu angkat dan ulangi proses hingga adonan habis
- Kulit risoles siap digunakan.
Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang. Membuat kulit risoles yg bagus adalah tipis tapi tidak robek…nah lho, jangan bingung, semua akan menjadi mudah manakala anda sering membuatnya. Gunakan selalu tepung protein sedang, sehingga adonan dadar atau crepes tidak mudah robek. Okey , bahan utama yang diperlukan untuk membuat risoles telah pun siap , jadi langkah seterusnya adalah untuk menggulung risoles pula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit risoles yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
