Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet sambal merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet sambal merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambal Merah menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Merah:
- Sediakan 1 ekor ayam yg sudah dipotong
- Siapkan Bumbu Ungkep:
- Siapkan 8 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, royco dan air
- Ambil Sambal Merah:
- Gunakan 5 cabai merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam dan royco
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Merah:
- Cuci bersih ayam. Ulek semua bumbu ungkep, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan serai dan daun salam.
- Tambahkan air secukupnya dan santan kara aduk hingga rata. Masukkan ayam yg sudah bersih masak hingga sat(rada habis airnya).
- Siapkan bumbu sambal cuci bersih lalu goreng sebentar (minyaknya dikit saja). Jika sudah layu angkat dan ulek masukkan garam, royco.
- Terakhir goreng ayam sampai matang dan penyet ayam di tempat ulekan (cobek).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
