Anda sedang mencari ide resep opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (sudah dipotong-potong)
- Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus santan kara (kecil 65 ml)
- Siapkan Bahan-bahan ulek :
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 15 buah cabe keriting merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan 4 buah daun salam
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah sereh
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Gunakan liter Air -+2
Cara membuat Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶:
- Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin.
- Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam.
- Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh).
- Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek.
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak.
- Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental.
- Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
