Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan kembung bumbu kuning memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kembung bumbu kuning:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung
- Gunakan kemiri
- Gunakan garam
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 5 buah cabai rawit besar/ japlak
- Siapkan 1 jari kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 buah serai
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Gunakan garam
- Sediakan 1 gelas air
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung bumbu kuning:
- Spotong ikan menjadi 2 bagian sebelum di goreng ikan.a aku bumbu.in pakai ketumbar di halusin dan taburi dengan garam setengah sedok teh. diamkan selama 15 menit saja
- Setelah itu goreng ikan dengan api sedang. gorengnya jangan terlalu kering ya.. (soal.a nanti pas di masak klau terlalu kering bumbunya tidak merasuk kedalam ikan)
- Selagi ikan di goreng haluskan semua bumbu.. jangan terlalu halus.. lebih enak lagi kalau menghaluskan.a memakai cobek
- Jika ikan sudah matang tiriskan. lalu gongso bumbu yang sudah di haluskan.. gongso hingga bumbu berubah warna. setelah itu masukkan air.. tunggu hingga mendidih. setelah mendidih masukkan ikan yang sudah di goreng tadi
- Masak hingga air berkurang ya ! ikan kembung bumbu kuning siap di hidang kan
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
