Sedang mencari inspirasi resep kulit risol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit risol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit risol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit risol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Silahkan pilih olahan kulit risol mana yang akan bunda buat sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah. Oh iya, saat ini mengolah risoles tak melulu harus di goreng. Kulit risol ini lembut, crispy panir luarnya, irit telur, ga bikin neg.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit risol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Risol memakai 5 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kulit Risol:
- Ambil 10 sdm Terigu protein rendah
- Siapkan 2 sdm Tepung tapioka
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan 300 ml Air + Susu
Jadi, buat kulit risoles dalam ukuran yang tipis saja agar mudah dibentuk dan dilipat-lipat. Nah, membuat kulit risoles yang tipis bisa dimulai dari adonan yang encer agar lebih mudah dialirkan ke seluruh permukaan. Resep Kulit Risoles Mudah Dan Ekonomis. Bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat kulit risoles yang enak, tidak mudah robek dan anti gagal adalah sebagai.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Risol:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan kaldu bubuk,
- Tambahkan air susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan wisk sampai air habis dan adonan tercampur rata
- Saring adonan agar tidak ada yang menggerindil
- Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan yang sudah disaring, aduk hingga merata. Lalu diamkan selama 10-15 menit
- Siapkan teflon, olesi sedikit minyak dengan tissu/ kuas kalau punya. panaskan dengan api kecil
- Angkat teflon yang sudah panas dari atas kompor, tuangkan adonan kulit dan ratakan,
- Masak sampai matang merata
- Angkat dan balik teflon ke atas piring untuk melepaskan kulit risol dari teflon
- Lakukan langkah ke 6-8 sampai adonan habis
Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian isi. Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang. Membuat kulit risoles yg bagus adalah tipis tapi tidak robek…nah lho, jangan bingung, semua akan menjadi mudah manakala anda sering membuatnya. Gunakan selalu tepung protein sedang, sehingga adonan dadar atau crepes tidak mudah robek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit risol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
