Ayam bakar kampung bumbu merah
Ayam bakar kampung bumbu merah

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kampung bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kampung bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kampung bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kampung bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kampung bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar kampung bumbu merah menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar kampung bumbu merah:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda
  2. Sediakan sedikit perasan jeruk nipis
  3. Sediakan minyak untuk menumis
  4. Ambil bumbu halus
  5. Sediakan 8 siung bawang merah
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Ambil 8 buah cabe besar
  8. Ambil 3 btr kemiri
  9. Sediakan 3 buah cabe rawit (opsional)
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 keping gula merah
  12. Gunakan 1/2 sdk makan asam jawa dengan sedikit air panas
  13. Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kampung bumbu merah:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis
  2. Masak air hingga mendidih, rebus ayam yang sudah dibilas sebentar saja sekitae 5 menit
  3. Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam
  4. Masak hingga air menyusut dan ayam lunak kurang lebih 45 menit sampai 1 jam
  5. Bakar ayam dan siap disajikan🤗🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kampung bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!