Sedang mencari ide resep ayam masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Merah menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Merah:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm air asam jawa (aku 1 buah asam kandis)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Ayam Masak Merah:
- Potong ayam beberapa bagian sesuai selera (aku kecil-kecil).
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.
- Masukkan air & bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga matang & kuah menyusut. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
