Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Siapkan 3 ekor Ikan kembung
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting
- Siapkan 4 bh cabe rawit
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 btg sereh (Digeprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (Digeprek)
- Gunakan 2 bh Cabe hijau besar (Potong2)
- Ambil 2 buah Tomat segar
- Ambil Secukupnya, garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Cuci dan bersihkan ikan, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Setelah itu goreng setengah matang.
- Siapkan 1bh tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit dan jahe lalu dblender sampai halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ikannya, tambahi sedikit air. Beri garam, penyedap rasa, gula, dan lada bubuk. Tes rasa. Tambahkan potongan cabe hijau dan tomat nya.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat sajikan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
