Sedang mencari ide resep ayam kecap, cabe merah hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap, cabe merah hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, cabe merah hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap, cabe merah hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap, cabe merah hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau:
- Gunakan 1 kg karkas ayam(8 potong)
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas laja geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 lirang jecil gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan irisan lemon/jeruk nipis. Uleni dg tangan, biarkan sekitar 10 menit. Lalu bilas tiriskan
- Panaskan minyak, goreng ayam sambil sesekali dibalik. Jk sdh kecoklatan angkat tiriskan
- Sambil menunggu ayam digoreng kita siapkan bumbu. Bawang putih dan bawang bombay iris, cabe juga diiris. Jahe,laja, sereh digeprek
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap, beri air 350 ml. Masak sampai mendidih dan hampir saat. Tambahkan ayam goreng, aduk rata masak sampai air hampir saat.
- Tambahkan irisan cabe, aduk rata. Cek rasa, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
