Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak merah menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak merah:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Lengkuas (4cm)
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 sereh (geprek)
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan Gula aren
- Sediakan Terasi
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kecap
- Sediakan Royco
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Langsung saja simak resep ayam bumbu rujak bakar berikut. Memasak ayam bakar bumbu rujak mirip dengan memasak ayam bakar khas ranah minang, yaitu memakai Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai merah, dan terasi. Penyajian ayam bakar bumbu rujak sangat mudah dapat dipadu-padankan dengan berbagai sayuran, maupun. Bagi kamu yang merasa bosan masak ayam bakar biasa, bisa coba masak ayam bakar bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak merah:
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawah putih, cabe keriting, cabe rawit, terasi, lengkuas, tomat.
- Setelah bumbu di haluskan sisihkan.
- Lalu panaskan minyak goreng, iris tipis tipis bawang bombay lalu masukkan di minyak goreng tumis sampai harum. Setelah sdh tercium bau harum dan warna sudah kecoklatan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Aduk bumbu sampai mengental, dan masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, garam,gula,kecap, gula aren,royco.
- Sebelum ayam di masukkan ke dalam bumbu, bersihkan dan kasih jeruk nipis. Supaya bau amisnya hilang.
- Setelah itu masukkan ayam ke dalam bumbu dan beri air secukupnya lalu di ukep sampai air dari bumbu habis dan meresap ke dalam daging ayam.
- Panggang di atas api sedang dan siap disajikan. Selamat mencoba❣
Ayam bakar khas Jawa Timur dengan perpaduan bumbu yang pedas, asam dan manis ini akan bikin kamu ketagihan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar satu ini juga mudah. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu menu yang saat ini sedang hits di kalangan para pecinta kuliner. Cara membuat ayam bakar bumbu rujak : Langkah pertama, cuci sampai bersih ayam yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
