Sedang mencari ide resep roti maryam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
ROTI MARYAM/MARYAM BREAD This video provides information about the recipes of maryam bread and how to make maryam bread in a practically but deliciously. In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Lihat juga resep Roti Maryam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti maryam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti maryam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Maryam menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Maryam:
- Gunakan 250 gr terigu protein sedang
- Gunakan 125 ml air/susu hangat
- Ambil 1 sm margarin/butter
- Sediakan 3 sm minyak sayur untuk melapisi adonan
- Gunakan 1 sm gula pasir
- Ambil 1 st garam
Roti maryam atau roti canai merupakan roti jenis pipih (flatbread) yang bisa dengan mudah kita temui di Indonesia, walaupun pada dasarnya roti maryam berasal dari Timur Tengah. Di Indonesia sendiri, roti maryam banyak ditemukan di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat, kue ini disajikan sebagai makanan pokok atau makanan selingan lalu disantap bersama dengan bahan pelengkap atau masakan lainnya. Resep Roti Maryam - Roti Maryam atau yang juga dikenal sebagai "Roti Canai" merupakan sejenis roti yang berbentuk pipih dan merupakan roti khas Melayu yang berpadu dengan nuansa India. Selain di Indonesia, roti ini bisa ditemukan di Brunei Darussalam, Malaysia, dan Singapura.
Cara menyiapkan Roti Maryam:
- Dalam wadah campur tepung terigu, margarin, gula dan garam. Tambahkan air/susu sedikit sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang cukup kalis. Istirahatkan selama 20 - 30 menit.
- Potong dan timbang @50 gr, bulatkan. Lumuri dengan minyak/butter. Taruh di loyang/nampan, tutupi serbet bersih.
- Ambil 1 buah adonan, pipihkan hingga tipis. Seperti membuat kulit martabak telur. Lipat/gulung tepinya ke arah tengah hingga menjadi gulungan tipis yang panjang. (maaf fotonya blm ada tangan belepotan, jd ga bisa pegang hp:d..)
- Gulung pada salah satu ujung adonan yang sudah di gulung sebelumnya. Buat seperti menyerupai konde. (Fotonya blm ada juga). Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan wajan teflon dengan api sedang. Olesi margarin. Pipihkan 1 buah adonan(bisa dengan telapak tangan). Masak sambil di balik hingga kedua sisinya kuning kecoklatan.
- Sajikan hangat-hangat. Dimakan langsung juga nikmat lho….apalagi jika diberi topping lain yang enak-enak.
- Oya..kalau mau untuk disimpan, memasak roti maryamnya cukup setengah matang saja. Setelah dingin, masukkan dalam plastik/wadah kedap udara lalu simpan di freezer. Bila mau di makan, keluarkan dari freezer biarkan disuhu ruang 30 menit,, baru deh dipanggang diteflon sampai matang..
Roti ini biasanya dihidangkan dengan kari kambing. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Roti Maryam Dua Putri Khas Ampel - Ampel. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Roti Maryam Dua Putri Khas Ampel - Ampel. Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti maryam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
