Lagi mencari inspirasi resep kue pelok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pelok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pelok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pelok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue pelok ini menjadi salah satu makanan oleh-oleh khas Magelang. Banyak anak-anak kecil jaman sekarang yang tak mengenal kue ini tapi tidak dikeluarga besar saya. Kami masih sangat familiar dengan kue ini karena tiap lebaran selalu ada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pelok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pelok menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Pelok:
- Siapkan 850 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Sediakan 8 butir telur bebek
- Gunakan 600 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 buah jeruk purut
Lihat juga makanan khas banyumas jawa tengah. Itulah beberapa informasi yang dapat anda ketahui dari makanan khas temanggung. Ternyata kota temanggung ini memiliki banyak makanan kue basah yang cita rasanya sangat khas dan tidak banyak di temukan di tempat lain. OFFICIAL YOUTUBE CHANNEL DALANG PELO Berisi kumpulan video lucu kesayangan kamu!
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pelok:
- Siapkan bahan-bahan. Masukkan telur bebek ke dalam baskom. Ayak tepung terigu kemudian parut jeruk purut.
- Kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer sampai terlihat putih kemudian masukkan soda kue. Mikser lagi dengan kecepatan tinggi. Masukkan jeruk purut, tepung terigu dan garam aduk dengan mixer spiral atau bisa menggunakan kocokan telur hingga adonan tercampur dan mengembang. Diamkan adonan selama 3 jam.
- Cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue kering. Pipihkan adonan setebal 1/2 cm dengan permukaan ditaburi tepung agar tidak lengket.
- Goreng dengan minyak panas. Hidangkan.
Karena dengan rasa yang enak, empuk, lumer di mulut. Nah, kue balok ini ternyata peminatnya sangat banyak lho. Di media sosial ataupun di toko online kue balok mahkota memiliki volume penjualan yang sangat bagus, dan penjualnya pun belum begitu banyak. Pelok khas magelang kue lebaran sederhana. Cocok juga disantap sore hari sambil kumpul bersama keluarga atau sahabat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pelok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
