Ogura Strawberry Short Cake
Ogura Strawberry Short Cake

Lagi mencari ide resep ogura strawberry short cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura strawberry short cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura strawberry short cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ogura strawberry short cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ogura nya lembut banget, cheese nya terasa, dengan Strawberry yg segar bikin pengen nambah teruuuussss πŸ˜‹πŸ˜Š. Ogura cake, aka 相思蛋糕, hails from Batu Pahat, Malaysia. "Ogura" is a Japanese surname; "相思" means lovesick. This old fashioned strawberry shortcake has tender, homemade shortcake layered with sweet strawberries and fresh whipped cream.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ogura strawberry short cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ogura Strawberry Short Cake memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ogura Strawberry Short Cake:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Ambil kuning telur
  3. Ambil telur utuh
  4. Ambil tepung terigu protein rendah (mis. Cap Kunci)
  5. Gunakan minyak sayur
  6. Siapkan yogurt
  7. Gunakan pewarna merah rose
  8. Siapkan Bahan B :
  9. Ambil putih telur
  10. Sediakan gula pasir
  11. Siapkan garam
  12. Ambil Bahan C (Hiasan)
  13. Gunakan butter cream
  14. Gunakan buah strawberry segar

Strawberry Shortcake is probably one of the most popular and classic cakes in Japan. Whether it's for birthdays, Christmas (did you know this cake is also sold as "Christmas Cake"?) or any type of celebration, we enjoy Strawberry Shortcake all year round. Strawberry Shortcake is an upcoming American/Canadian CGI television series. It is created and produced by DHX Media.

Cara menyiapkan Ogura Strawberry Short Cake:
  1. Siapkan loyang, oles dasarnya dengan margarin, alasi dengan kertas baking dan oles lagi. Saya pakai loyang bulat 18x7 tapi kekecilan dikit. Saran sy jika ingin dijadikan 2-3 tingkat maka adonan dibagi 2-3 saja jadi dioven per layer
  2. Kocok rata kuning telur dan telur utuh dgn whisk. Lalu masukkan terigu yg sudah diayak sedikit-sedikit sambil diaduk. Kemudian masukkan minyak sayur dan yogurt. Aduk rata dan licin (tidak bergerindil). Tambahkan pewarna merah rose sesuai selera. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam dengan mixer dgn kecepatan sedang hingga berbusa. Kemudian masukkan 1/3 gula pasir. Kocok selama 1 menit. Mskkn lg 1/3 gula. Kocok lagi 1 menit. Terakhir masukkan sisa gula. Kocok dgn kecepatan tinggi hingga soft peak.
  4. Masukkan sebagian putih telur dalam campuran kuning telur. Aduk balik. Masukkan lagi putih telur. Aduk balik. Sy bagi 3x pengadukan. Aduk perlahan saja. Pastikan tidak ada minyak yg mengendap di dasar.
  5. Tuang ke dalam loyang. Hentakkan beberapa kali supaya gelembung udara keluar. Oven dengan api sedang cenderung kecil selama 45-50 menit. Tergantung oven masing2 ya. Ini saya oven langsung tidak pakai sistem au bain marie ya.
  6. Setelah kue matang, matikan api. Buka oven. Diamkan 1 mnt. Keluarkan dari oven.
  7. Diamkan kue hingga suhu hangat, pelan2 keluarkan dari loyang, biarkan di atas cooling rack hingga dingin.
  8. Jika kue sudah dingin, rapikan tepinya, potong jadi 2-3 bagian sesuai selera. Olesi dengan butter cream, hias dengan potongan strawberry segar. Timpa dengan potongan kue lainnya, olesi lagi dangan butter cream. Hias sesuai selera.
  9. Maaf sy tak sempat foto step by step. Silahkan lihat di resep asli ci Tintin Rayner ya πŸ™ meskipun tidak dipanggang dgn au bain marie, kuenya tetap lembut ya dan cukup kokoh untuk dihias. Bisa dijadikan base cake kue ultah.
  10. Ini saya bikin utk wedding anniversary kami 🀭 semoga resepnya bermanfaat. Selamat mencoba πŸ‘πŸ»

It's a cross between strawberry shortcake and strawberry cake. And get this: I got really creative and decided to name it… And mix it just until ingredients are combined. I usually stop just short of it being totally combined so I can give it a stir or two with the rubber spatula. To make strawberry shortcake, all you have to do is toss sliced fresh strawberries in sugar, and let them set for a bit to macerate. Growing up we always made the shortcake biscuits with Bisquick baking mix, but now I just make biscuits from scratch, it's easy!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ogura Strawberry Short Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!