Anda sedang mencari inspirasi resep nastar klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman-teman divideo kali ini saya membuat nastar klepon harusnya resep ini saya harus aploud sebelum lebaran tapi karna kesibukan jadi saya. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar klepon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nastar klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar klepon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar klepon menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nastar klepon:
- Ambil 250 gr butter/margarin
- Ambil 50 gr gula halus
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan 350 gr tepung terigu
- Ambil 30 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdm pasta pandan
- Siapkan taburan : kelapa kering
- Gunakan Isian selai nanas
- Ambil 1 kg nanas diparut/blender
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bubuk kayu manis(boleh skip)
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Beli Produk Nastar Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Cara Membuat Nastar Klepon Tutorial membuat.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar klepon:
- Cara membuat selai nanas: Masak dengan api sedang nanas parut,biarkan hingga menyusut airnya,aduk sesekali.kemudian kecilkan api masukkan gula pasir,garam dan bubuk kayu manis,aduk hingga mengental,tunggu hingga dingin masukkan freezeer hingga agak beku supaya gampang dibentuk,kemudian bentuk bulat kecil seukuran kelereng.selai siap digunakan,biasanya saya masukkan freezer lagi sambil membuat adonan nastarnya
- Cara membuat nastar klepon: kocok gula dan margarin hingga pucat kemudian masukkan kuning telur,kocok lagi hingga rata.masukkan terigu,susu bubuk dan pasta pandan aduk dan uleni dengan spatula atau sutil kayu hingga bisa dibentuk,
- Bentuk bulat isi bagian tengahnya dengan selai nanas,bulatkan kemudian gulingkan diatas kelapa kering.tata diloyang
- Panggang suhu 130°c atau suhu paling rendah selama 30 menit atau sesuaikan oven masing2 sampai matang,api bawah saja supaya kelapa keringnya tidak berubah warna menjadi kecoklatan
Klepon Bu Nanik yang ada di Surabaya ini bertempat persis di belakang patung Gubernur Suryo. Tempat ini merupakan salah satu kedai jajanan yang cukup ramai pengunjungnya. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita. Untuk menemukan kue klepon sangatlah mudah sekali, karena hampir di setiap pasar tradisional pasti menjajakan menu satu ini. Cara membuat kue klepon sebenarnya sangat sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar klepon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
