Lagi mencari ide resep bolu meranti keju khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu meranti keju khas medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa. Kebutuhan kue ini terus meningkat dari hari ke hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu meranti keju khas medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu meranti keju khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu meranti keju khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu meranti keju khas Medan memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu meranti keju khas Medan:
- Sediakan 3 bt telur uk sedang
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan 40 gr terigu
- Ambil 1/2 sdm meizena
- Sediakan 70 gr mentega (lelehkan)
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan secukupnya Keju chedar
- Sediakan Butter cream (aku pakai stok cream cheese di rmh/resepnya sdh ad
Bolu ini juga dapat bertahan hingga sampai tiga hari. Sepintas, oleh-oleh khas Medan yang satu ini sebenarnya memiliki kemiripan dengan bolu gulung. Memiliki citarasa yang khas, bolu meranti identik dengan rasa manis yang tak akan membuat enek. Malahan, cita rasa bolu ini justru lebih cenderung membuat ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu meranti keju khas Medan:
- Mixer kec sedang telur,gula,SP hingga kaku & berjejak
- Masukan terigu,meizena,garam,sambil disaring ya,lalu mix kec rendah
- Masukan mentega leleh,mix lg sebentar lalu di lanjut dgn aduk balik pakai spatula.tuang dlm loyang uk 20x20,hentak"an
- Panggang suhu 200 dgn lama waktu 30 menit (atau sesuaikan oven masing")
- Angkat lalu beri toping butter cream,taburkan keju parut,gulung dgn bantuan kertas roti & serbet bersih
Selain itu, teksturnya juga sangat lembut di setiap gigitan demi gigitannya. Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan - Jangan ngaku pernah pergi ke Medan kalau belum pernah mencoba lembutnya Bolu Gulung meranti. Yah, salah satu makanan yang merupakan oleh-oleh kebanggaan kota medan yang terkenal dan populer sekali disana ya ini nih Bolu Gulung Meranti. Bolu Meranti, salah satu nama yang terkenal dengan bolu gulungnya, memasang tema: "Oleh-Oleh Terpupuler dari Medan". Duluan terkenal dari pada yang lainnya, Bolu Meranti yang berlokasi di Jl.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu meranti keju khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
