Sedang mencari ide resep bolu gulung meranti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung meranti yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung meranti, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung meranti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa. Kebutuhan kue ini terus meningkat dari hari ke hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu gulung meranti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu gulung meranti menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu gulung meranti:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 6 butir kuning telur
- Sediakan 5 butir telur utuh
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Ambil 1 sdm air matang
- Gunakan 1 sdt esens vanila
- Sediakan Bahan B (ayak)
- Siapkan 100 gr terigu
- Gunakan 20 gr susu bubuk fullcream
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil Bahan C
- Gunakan 125 gr margarin/butter (lelehkan)
Oleh karena itu kenali benar oven kita masing-masing ya supaya bisa pas waktu panggang dan suhu atau panas oven yang dibutuhkan untuk pembuatan kue Bolu Gulung ini. Resep Bolu Gulung Meranti Bahan-bahan Bolu Gulung:. Yah, salah satu makanan yang merupakan oleh-oleh kebanggaan kota medan yang terkenal dan populer sekali disana ya ini nih Bolu Gulung Meranti. Bolu meranti adalah salah satu pilihan yang tepat bagi para pencinta bolu gulung ataupun makanan manis.
Cara membuat Bolu gulung meranti:
- Panaskan oven suhu 150, olesi loyang 30 x 30 cm dengam margarin, alasi kertas roti, lalu oleai lagi dg margarin dan taburi tepung hingga rata
- Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga putih kental dan berjejak, masukkan esens vanila dan air matang, mixer lagi hingga rata
- Tuangkan bahan B yang telah diayak, aduk balik dengan spatula
- Tuangkan margarin leleh, adul balik kembali
- Masukkan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan, dan hentakkan loyang sedikit untuk mengeluarkan gelembung udara.
- Panggang selama 20 menit dengan api bawah, 5 menit dengan api atas (bisa jg dengan oven tangkring, pindahkan ke rak atas panggang 7 menit utk mengeringkan bagian atas nya)
- Keluarkan bolu dr oven, telungkupkan di atas kain serbet, lepaskan kertas roti. Balikkan kembali.
- Bila isian menggunakan bittercream, tinggu bolu dingin, batu oleskan, jila mengginakan selai, bisa langsung dioleskan
- Gulungkan dengan perlahan dan padat dengan bantuan kain serbet td/ kertas roti. Setelah digulung, padatkan sebisa mungkin. Bungkus dg kertas roti/ plastik wrap. Diamkan dalam kulkas selama 20 menit. Agar bolu cukup padat untuk dipotong.
- Siap dipotong dan dihidangkan.
Gerai Bolu Meranti menawarkan beragam varian rasa untuk produk bolu buatannya, mulai dari abon ayam, krim mayonaise, blueberry, cappucino, mocha, keju, kacang, dan nanas. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Lihat juga resep Bolu Gulung Ala Meranti enak lainnya. Kue gulung yang memiliki tekstur lembut ini telah menjadi ciri khas oleh-oleh yang khas dari kota Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung meranti yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
