Lagi mencari ide resep bolu gulung meranti medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung meranti medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Stort utvalg av hotell i Medan. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung meranti medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung meranti medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu gulung meranti medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu gulung meranti medan menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu gulung meranti medan:
- Ambil 10 kuning telur
- Sediakan 150 gr butter
- Sediakan 90 gr gula halus
- Gunakan 30 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt vanili
- Gunakan Secukupnya kismis
- Siapkan 50 gr dcc
- Gunakan Secukupnya meses coklat
Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan. Karena dari Medan lah bolu gulung meranti ini pertama kali diracik. Kue gulung yang memiliki tekstur lembut ini telah menjadi ciri khas oleh-oleh yang khas dari kota Medan. Sama halnya kue bolu yang lainnya seperti bolu makuta atau bolu napoleon, bolu meranti ini juga memiliki beragam varian rasa, yaitu mulai dari nanas, keju, stroberi, mocca, rasa kacang, hingga yang rasa blueberry.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu gulung meranti medan:
- Panaskan oven terlebih dahulu..mixer dgn kecepatan tinggi kuning telur, gula dan vanili smpai kuning pucat berjejak. Setelah adonan dirasa kuning pucat berjejak.. masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yg sebelumnya diayak. Aduk dgn mixer paling rendah. Sisihkan
- Dalam wadah lain mixer dgn kecepatan tinggi butter smpai benar2 kaku dan pucat.. setelah itu masukkan ke adonan sebelumnya, aduk dgn spatula smpai tercampur rata.
- Tuang adonan keloyang persegi smpai rata dr ujung ke ujung.. taburi kismis dan panggang selama 15 menit suhu 200derajat
- Setelah bolu matang angkat.. selagi panas gulung bolu lalu sisihkan.
- Untuk topping atas.. lelehkan dcc setelah itu oleskan diatas bolu… taburi degn ceres. Diamkan beberapa saat lalu potong.
Bolu ini juga dapat bertahan hingga sampai tiga hari. Sepintas, oleh-oleh khas Medan yang satu ini sebenarnya memiliki kemiripan dengan bolu gulung. Memiliki citarasa yang khas, bolu meranti identik dengan rasa manis yang tak akan membuat enek. Malahan, cita rasa bolu ini justru lebih cenderung membuat ketagihan. Selain itu, teksturnya juga sangat lembut di setiap gigitan demi gigitannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu gulung meranti medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
