Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung ala meranti lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung ala meranti lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung ala meranti lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung ala meranti lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bolu Gulung Meranti enak lainnya. Oleh karena itu kenali benar oven kita masing-masing ya supaya bisa pas waktu panggang dan suhu atau panas oven yang dibutuhkan untuk pembuatan kue Bolu Gulung ini. Resep Bolu Gulung Meranti Bahan-bahan Bolu Gulung:.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu gulung ala meranti lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu gulung ala meranti lembut menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu gulung ala meranti lembut:
- Gunakan 120 gr butter salted anchor (cairkan biarkan suhu ruang)
- Siapkan 5 telur utuh segar (suhu ruang)
- Ambil 3 kuning telur (suhu ruang)
- Sediakan 90 gr gula pasir
- Siapkan 70 gr tepung kunci (ayak)
- Ambil 10 gr maizena (ayak)
- Siapkan 20 gr susu bubuk (ayak)
- Ambil 1/4 vanilla bubuk
- Sediakan 1.5 sdt SP / emulsifier
- Ambil Filling: strawberry jam morins, blueberry jam
- Ambil Butter cream: butter +gula halus mixer high speed
- Sediakan 1 loyang ukuran 30x30
Bahkan setelah dimasukkan ke lemari pendingin beberapa hari masih terasa moist. Sekarang, enggak harus jauh-jauh ke Medan untuk merasakan lezatnya bolu gulung meranti yang enak itu. Bolu gulung meranti adalah kue bolu yang biasanya disajikan di acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, syukuran, atau hajatan lainnya. Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu gulung ala meranti lembut:
- Cairkan butter, biarkan suhu ruang
- Ayak : tepung, maizena, susu bubuk, vanila bubuk. (1wadah)
- Nyalakan oven suhu 200 api atas bawah.
- Kocok semua bahan jadi 1, kecuali butter cair. Mixer high speed 20-30 menit. Kocok sampai mengembang pucat kental berjejak
- Masukkan sedikit demi sedikit butter cair, aduk menggunakan spatula hingga rata
- Siapkan loyang: oles mentega tipis2, alasi dgn baking paper, oles lagi tipis2
- Tuang adonan dalam loyang. Panggang 12 menit. Kecilkan api atas, api bawah 200 °. Matikan api atas jika sudah kecoklatan sebelum 12 mnt
- Setelah matang keluarkan dibalik dr loyang, panas2 oles selai, langsung gulung. Kalau isi buttercream: gulung dulu setelah dingin buka gulungan isi butter cream.
Karena dari Medan lah bolu gulung meranti ini pertama kali diracik. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa. Kebutuhan kue ini terus meningkat dari hari ke hari. Itu terlihat dari suasana di tempat usaha roti gulung bernama : Meranti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu gulung ala meranti lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
