Sedang mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng ayam tanpa santan memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng ayam tanpa santan:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 500 gr ayam potong kecil2
- Gunakan Bawang merah iris2 halus
- Siapkan Bawang putih iris2 halus
- Sediakan sesuai selera Kubis potong2
- Sediakan 2 bh tomat iris2
- Sediakan Daun bawang rajang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang
- Ambil 1/2 sdt tumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 kemiri (boleh skip)
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 1 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
Salam kenal mbak semoga kegiatan ini menjadi amal jariyah untuk kita semua. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Cara membuat Tongseng ayam tanpa santan:
- Oseng bumbu halus, sereh, daun jeruk & salam sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah di potong2 kecil sampai berubah warna kemudian masukkan air, kecap, cabe rawit, garam & kaldu jamur masak hingga agak menyusut air nya.
- Setelah menyusut masukkan kubis, daun bawang setelah agak layu masukan tomat, angkat dan sajikan.
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Tongseng ayam tanpa santan ini juga sebenarnya hampir mirip dengan ayam kecap yang sering kita jumpai di beberapa pedagang kaki lima atau sering dikenal dengan nama krengsengan ala kaki lima.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
