Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Sediakan ± 500 gr Ayam potong sop
- Sediakan secukupnya Kol/Kubis
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Ambil 1 siung bawang merah, iris tipis (sya pake birma)
- Gunakan 1 atau 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan Cabe Rawit secukupnya (saya pake rawit iris tipis)
- Siapkan 1/2 batang serai
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Ambil 2 Lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Saos Tiram
- Siapkan Kecap Asin cap pohon Kelapa secukupnya (bentuknya botol kaca made Malysia)
- Sediakan secukupnya Garam & penyedap
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung Bawang merah (sya pake birma)
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe rawit secukupnya (bisa skip, karna suka pedas jadi ditambahkan)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Kunyit
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sudh stgah matang masukkan irisan bawang merah dan bawnag putih, tumis sampe harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai yg digeprek. Masukkan ayam sampe berubah warna, lalu tambahkan air. Masukkan kecap manis, saos tiram, kecap asin. Biarkan sampai ayam matang
- Setlah ayam matang masukkan kol/kubis, koreksi rasa, kalau sudah mulai layu masukkan potongan tomat dan irisan cabe rawit, matikan kompor, siap sajikan
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
