Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng ayam:
- Siapkan 5 potong Ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 11 siung Bawang merah
- Ambil Bwng putih 4 sius
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan Bumbu geprek atau Cemplung
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Lengkuas 1 geprek
- Siapkan Sereh 1 geprek
- Sediakan Cabe rawit Cemplung
- Ambil Kayu manis secukupnya Cemplung
- Gunakan Sayur pelengkap
- Sediakan secukupnya Kol
- Siapkan 3 buah Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Perasa:
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Cara membuat Tongseng ayam:
- Rebus ayam buang bekas rebusan pertama angkat terisikan
- Ulek semua bumbu halus
- Lalu kumis bumbu sampai harum lalu masukkan sereh, lengkuas,daun jeruk,daun salam,kayu manis
- Lalu masukkan ayam,air secukupnya tunggu sampai mendidih tambah air lagi secukupnya
- Potong2 kol,tomat,daun bawang Cemplung cabe rawit,icip rasa masak sampai layu
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
